13 grudnia 2017r. odbyło się pierwszy raz w progach naszej szkoły spotkanie wigilijne dla gości Starostwa Powiatowego w Kartuzach. Było to dla nas niemałe wyzwanie, ale mogliśmy przy tej szczególnej okazji pochwalić się naszymi uczniami i ich talentami, nie tylko umiejętnościami kulinarnymi, ale i aktorskimi.
Wśród gości znaleźli się przedstawiciele władz powiatowych, w tym oświaty i dyrektorzy szkół. Nasza pani dyrektor otwarła spotkanie, oddając jednocześnie głos pani Staroście – Janinie Kwiecień, głównej gospodyni uroczystej biesiady, która podsumowała rok współpracy i dziękowała za wszelkie dokonania oraz życzyła sił i mocy do czekających wszystkich, wyzwań w nowym roku, a przede wszystkim życzyła rodzinnych, spokojnych świąt Bożego Narodzenia. Głos zabrał też przewodniczący Rady Powiatu Kartuskiego, pan Mieczysław Woźniak i dyrektor Delegatury Kuratorium Oświaty w Kościerzynie, pani Joanna Sawczyn. Wszyscy uczestnicy spotkania śpiewali kolędy, była też chwila symbolicznego przełamania się opłatkiem i wspólnych rozmów przy stole oraz degustacji finezyjnych potraw, bo nasza szkoła kształci, idąc za nowymi trendami w sztuce kulinarnej.
Toteż niemałą niespodzianką było menu, które oficjalnie i ze swoistym wdziękiem, przestawiła uczennica kl. IV T – Justyna Bach. Na stołach pojawiły się potrawy wigilijne w nowatorskiej odsłonie. Goście delektowali się takimi daniami jak – tatar z avocado z nutką chili, granatem i oliwą cytrynową, krem z pieczonego buraka z kozim serem, wolno pieczony łosoś, a na deser podano słodkie przysmaki wigilijne. Rolę kelnerów pełnili uczniowie klas Technikum o profilu hotelarskim. Menu natomiast przygotowali zaprzyjaźnieni z naszą szkołą mistrzowie kuchni hotelu Puro w Gdańsku: Marcin Małecki i Marek Rogalski, a pomagali im uczniowie z klas: II i III b ZSZ – kucharze oraz II i IV T pod kierunkiem nauczycieli – Alicji Drzewieckiej i Joanny Skrzypkowskiej.
Jednak największa niespodzianką tego dnia było przedstawienie Gwiżdże, w wykonaniu szkolnych aktorów, którzy od pierwszych chwil wprowadzili świąteczną, radosną atmosferę, porywając w końcu publiczność do tańca. Gwiżdże to już tradycja naszej szkoły i oczko w głowie pani dyrektor, toteż próby zaczęły się już we wrześniu. W rolę kaszubskich kolędników wcielili się uczniowie klas I – III Technikum: Weronika Bladowska, Damian Richert, Dawid Klawikowski, Jan Stromski, Klaudia Kassner, Jan Leyk, Mateusz Kleina, Klaudia Niemc, Agata Zimmermann, Sandra Drążkowska, Przemysław Birr, Laura Piekarska i Maciej Marszałkowski, Większość z nich to nowicjusze, ale pod czujnym okiem aktora – Macieja Urbana, akordeonisty Mirosława Benkowskiego i pieczą nauczycielek – Aleksandry Grzędzickiej, Marii Konkel i Judyty Ducher wyszlifowali swoje role profesjonalnie, zbierając za występ gorące brawa.
